Ihr sucht nach einem kulinarischen Rundum-Sorglos-Paket für eure Hochzeit? Dann seid ihr bei Filius Event und Catering an der richtigen Adresse.

Ob Sektempfang, Hochzeitsbuffet, Life-Cooking, BBQ oder ein mehrgängiges Menü – im Blog stellen wir euch das umfassende Angebot des Kölner Hochzeitscaterers einmal genauer vor. Aber seid vorgewarnt: Magenknurren vorprogrammiert!

Und noch ein Hinweis an alle angehenden Bräute & Bräutigame: Filius Event & Catering hat bei einer Buchung bis zum 31.05.2021 ein besonderes Rabattangebot für euch auf Lager. Mehr dazu erfahrt ihr hier.

Nachhaltige, regionale und saisonale Produkte für euer Hochzeitsmenü

Bei Filius Event und Catering wird besonderer Wert auf die Nachhaltigkeit und regionale Qualität der Küche gelegt – euch und eure Gäste mit frischen, saisonalen Produkten aus der Region zu verwöhnen, ist nämlich Teil der Philosophie des Hochzeitscaterers aus Köln. Bei Auswahl und Erwerb der Lebensmittel lassen sie sich bevorzugt vom regionalen Angebot inspirieren und beziehen die Zutaten bevorzugt direkt vom Produzenten. Damit schlagen sie gleich mehrere Fliegen mit einer Klappe: Sie umgehen längere Lieferwege, kostspielige Zwischenhändler und schonen nicht zuletzt unsere Umwelt und euren Geldbeutel.


Kreative und geschmackvolle Küche – vom Fingerfood zum Sektempfang bis zum Mitternachtssnack

Ja, regionale Küche beginnt schon beim  Anstoßen nach dem Ja-Wort: Denn Filius Event und Catering liebt deutsche Weine und Sekte, bei denen man das echte Handwerk schmecken kann. So könnt ihr neben einigen bekannteren Weinen auch verborgene Schätze von kleineren Weingütern entdecken. Gerne beraten sie euch bei der Auswahl des perfekten Sektes, der nicht nur gut schmeckt, sondern auch für ein gutes Gewissen sorgt. Passend dazu stillen dann zum Beispiel Knusperhörnchen mit Avocadocreme, Tomaten und Koriander, Lachstatar oder Focacciahappen den ersten kleinen Hunger eurer Hochzeitsgesellschaft.

Gleichsam sorgt das Kölner Cateringunternehmen für die geeignete Verpflegung für eure Feierlichkeiten bis spät in die Nacht. Currywurst, saftiges Pulled Pork, Fish and Chips, Flammlachs oder variantenreicher Flammkuchen liefern als Snack zur Geisterstunde frische Energie zum Tanzen.

Die Vorspeise: klassisches, Tisch- oder Flying Buffet?

Neben den 'Klassikern' (Hochzeitsmenü oder Hochzeitsbuffet) empiehlt euch der Kölner Hochzeitscaterer ein Tisch- oder Flying Buffet. Beim Tischbuffet erwarten eure Gäste beim Eintritt in den Festsaal die angerichteten Vorspeisen auf Etageren, in Weckgläsern oder kleinen Schälchen auf den Tischen. Noch lebhafter und geselliger wird es nur durch ein Flying Buffet, bei dem das Servicepersonal das Fingerfood auf Tabletts serviert.

Erlebnisküche mit besonderen Gaumenfreuden für eure Hochzeitsgäste

Auch bei den Hauptspeisen ist der Erlebnischarakter im Fokus: Auf Wunsch wird direkt vor den Augen eurer Gäste gekocht, die durch außergewöhnliche Düfte und kleine kulinarische Showeinlagen an die Live Cooking Stationen gelockt werden. Beim allseits beliebten BBQ legt Filius besonderen Wert auf möglichst vielseitige Interpretationen. So machen auf dem Grill nicht nur Steak und Bratwurst, sondern auch eine italienische Salsiccia eine gute Figur. Eine feine Alternative zu den traditionellen Rosmarinkartoffeln sind die französisch inspirierten Lorbeerkartoffeln... Zum süßen Abschluss könnt ihr euren Gästen dann noch eine Gaumenfreude mit frisch karamellisierten Crème Brûlée oder einem Schokoladenbrunnen bereiten.

Filius Event und Catering für eure Hochzeit: Sichert euch jetzt das Buchungsspecial bis zum 31.05.2021

Das Beste zum Schluss: Alle Buchungen bis zum 31.05.2021 erhalten den Steuervorteil aus dem letzten Jahr (16% statt 19%)! Der Rabatt gilt für alle Hochzeitsfeiern, die noch in 2021 stattfinden. Sichert euch jetzt den Rabatt und profitiert vom Rundum-Sorglos-Paket für eure Hochzeitsfeier. Filius Event und Catering berät euch nicht nur bei der individuellen Zusammenstellung eines perfekt auf eure Bedürfnisse abgestimmten Hochzeitsessens, sondern kümmert sich auf Wunsch auch um das passende Equipment für eure Location (inkl. Teller, Besteck, Tische, Zelte und Dekoration).

Das Team von Filius Event und Catering freut sich auf euch und eure Hochzeit.